|
Kip Met Kunstjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 2 grote kipfilets
* 2 schijven ananas
* old amsterdam kaas
* slagersham
* olijfolie
* peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de kipfilets in met peper en zout. Bak deze kort in wat olijfolie tot ze beide kanten mooi goudbruin zien. Haal ze uit de pan en leg ze in een ovenschaal. Bak dan de schijven ananas in het vocht waar de kipfilet in gebakken is. Beide kanten ongeveer een halve minuut. Haal de schijven ananas uit de pan en leg ze op de kipfilets. Leg er een plak ham en een plak Old Amsterdam overheen. (eerst de ham, dan de kaas) Schenk het vocht waar de kipfilets en de ananas in gebakken is over het geheel heen. Doe de kipfilets in de oven en laat ongeveer 30 minuten garen. Schenk af en toe met een lepel het vocht eroverheen zodat de kip lekker mals blijft.
|
|
|